La Crusine de Sophie

C'est la saison des apéros et des fêtes en plein air qui revient, et quoi de mieux qu'un dips et des crackers sains pour réunir tous le monde ? C'est ma proposition du jour ! Une tapenade avec deux ingrédients et un dips avec trois, facile non?

Les câpres et les olives...

 Aujourd'hui c'est un thème mexicain, avec un chili con carne sans viande mais avec plein de saveurs et de couleurs !

A la place de la viande, il y a des champignons marinés pour donner un peu de texture, des petits légumes crus découpés en petits dés pour ajouter du cr...

C'est le printemps ! Et l'été sera là, tout bientôt... Alors j'anticipe un peu avec un classique italien version crue et végane pour raviver nos papilles après la lenteur de l'hiver. C'est un plat qui utilise un ingrédient qui ressemble à s'y méprendre à de la mozzare...

Le bol de smoothie vert! Une des meilleures façon, selon moi, pour manger plus de légume à feuilles vertes tout en ayant l'impression de manger un dessert avec toute cette douceur des fruits !

La banane permet d'obtenir une base onctueuse et l'avocat le côté crémeux et...

Les laits à base de graines et de noix sont une excellente alterniative à leur contrepartie animale qui, de plus en plus souvent, est la cause de problèmes de digestion et d'irritation de l'intestin. Et en plus, ils sont super simples à

réaliser ! Il suffit juste de mé...

Avec l'arrivée du printemps, cela fait du bien de manger plus léger et de boire des jus qui donnent la sensation de se débarrasser des toxines accumulées au cours de l'hiver. 

 Ce jus à la couleur printanière et pleine de vie permet de détoxifier, grâce au pamplemousse,...